舒肥機出租
露營還在煮火鍋嗎？讓我們介紹你一款超強的肉類神器。舒肥機。讓你在外變成大家焦點注目的對象
舒肥，簡單來說，就是低溫烹煮的意思，籍由隔水加熱的方式，將肉用低溫(50-70度)煮熟，在這個溫度下，肉不會過老，所以在操作的容錯值很大
你用舒肥棒加熱45分跟90分鐘其實沒太大的差別，最後再將肉的表面加熱一次，讓他產生梅納反應，帶出肉的自然甜味，就是一道很難失敗的排餐了
這種一般高級餐廳才會有的做法，現在因為舒肥機的出現，在家裡或野外都可以很簡單地做到囉
以下為舒肥做法及傳統做法的差別
步驟
建議時間 (以下資料來自於cook72)
